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Posted by つくばちゃんねるブログ at

Date: 2011年02月22日

白身魚のポワレ



久々に、荒川沖駅前のコトブキさんに。

今回も、3人の方が、来てくださいました。
そして、数ヶ月分の絵を見て頂き、
ご意見、ご感想を、頂きました。
感謝。

この前は、オムライスを描いたので、
今回は、「白身魚のポワレ」。

でも、「ポワレ」って、なに?

どうも、フランス語で、「蒸し焼き」のような。

意味→ココ

なんだぁ~、フライパンでの蒸し焼きじゃないの!

でも、そこからが、シェフの腕の見せ所のようです。
コトブキさんのメニューは、どれも、
お野菜がタップリなのが、嬉しいですね。

久々で、水彩イラスト食べ物スケッチ。

ちょっと、今までと変えてみたところも。
う、、、ん。

試行錯誤。
行きつ戻りつ、進歩したいです。

Posted by setuko at 14:09Comments(0)ランチ